【到池上。與來到這裡生活的人聊天】

池上的印象大多是伯朗大道，來這裡騎自行車，和金城武樹合照，若說，沒做這件事，似乎沒來過池上。這一個月內來了池上兩次，兩次都沒有騎自行車和金城武樹合照。

4.5公里咖啡的老闆說，在金城武樹還沒有出名前，伯朗大道和天堂路就一直是池上很迷人的地方，前方中央山脈與後方的海岸山脈擁抱的稻田，四季用嘴裡抿出不同滋味，如同蔣勳老師說的五感，當你在不同時節，不同心情、不同年紀來到池上，身體對土地的感覺是不同的。甚至停留的時間，也會讓感官有所不同。

如果說，來池上，沒停下來，走進本地回鄉，或是外地人來到這裡開的店，那還真的沒感受到池上要送你的禮物。

來到這裡生活的人說，在池上生活很自由，也可以存到錢，因為這裡花不了什麼錢，但你必須要當老闆，然後要有差異性和唯一性，做好自己很喜歡的事情，這是你能在池上很快樂生活的地方。然後在這裡的生活會變得很慢，慢到連生命的老化也減速。

走進店裡，可以用嘴巴感受到每一位來到池上生活的人，想表達的事情，池上米很有名，他們拿米來做麻糬，傳統客家的麻糬甜點配上杏仁茶。如果沒事先預訂，很有可能沒機會吃到的一碗丼飯，就一碗飯讓你知道池上米迷人的味道不僅在於稻米，更在於稻米煮熟到嘴巴的那一刻。用米做出的貝果，喚起一天的早晨。用手工打造出來的背包客棧，即使訂得有點歪，那都是屬於獨特的風格，接待不同國家，不同年紀的旅人來到池上。

來到池上很多年的朋友說，認識那些農夫，你會發現他們似乎有點偏執，要把自己的每一株稻米照顧到很好，看他們從插秧後站在水田，到每天早上的巡田水，到採收季節，也要選上最適合的天氣和成熟度，在一次收割。不是為了獲得冠軍或讓池上米很有名，而是專心做好一件事，專心種出屬於池上風味的稻米。

這裡也有很多可能沒聽過的故事，197縣道上有種咖啡，屬於池上味道的咖啡，在縱谷的陽光和溫差裡，咖啡帶點木質香氣和果酸的味道。還有不靠政府補助，策動池上和台東的店家，一起舉辦的池上市集，在秋天開始收割後，大家也開始放假的心情，走走池上把住在池上的這一群人兜在一起，在牧野度假村的草地上辦市集，沒有公部門資源的宣傳，只有池上好味道的相傳，讓大家鋪著野餐墊，享用著池上不同的味道，聽著音樂，如沐在秋天中央山脈旁的陽光下。

會訝異怎麼池上的活動這麼好玩，總是讓人驚豔的活動出現於池上，是住在這裡的一群人分工，依據自己的性格和財力來分工，然後把自己喜歡的事情繼續做下去，說一粒米養百樣人，俗語裡的形容不是太正面，但在池上是很貼切又正面的一句話，這裡的米，帶出不同風格和差異的人，讓池上擁有那麼多值得讓你慢下來，走進去的原因，不僅僅只是在伯朗大道跟金城武樹拍張照。

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